White Lady / Gin Fix

White Lady

- 1/2 misura di Cointreau

-1/2 misura di succo di limone

- 1 misura di gin

Agitate bene gli ingredienti col 

ghiaccio e versate filtrando nel

bicchiere da cocktail.

Decorate con una fettina 

d'arancia steccata con una ciliegia.

Gin Fix

- 1 cucchiaio di zucchero

- il succo di 1/4 di limone

- 1 misura di acqua tonica

- 2 misure di gin

Riempite di ghiaccio tritato a neve,

sino ai due terzi , un tumbler medio.

Aggiungete tutti gli ingredienti e mescolate bene.

Decorate l'orlo del bicchiere con fettine

 di frutta di stagione a piacere.

In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.

1 cucchiaio = 20 ml;

1 cucchiaino = 5 ml;

Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.

1 tazza normale = 250 ml.

Tom Collins / Silver Streak

Tom Collins

- Il succo di mezzo limone

- 1 cucchiaino e 1/2 zucchero

- 2 misure di gin

seltz quanto basta per riempire il bicchiere

Agitate bene gli ingredienti col

ghiaccio e versate filtrando

in un tumbler medio.

aggiungete ghiaccio e seltz.

Decorate con fettine di limone

e ciliege da cocktail.

Silver Streak

- 1 misura di kummel

- 1 misura di gin

agitate bene gli ingredienti 

col ghiaccio e versate filtrando

nel bicchiere da cocktail.

Il kummel è un liquore 

aromatizzato al cumino.

In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.

1 cucchiaio = 20 ml;

1 cucchiaino = 5 ml;

Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.

1 tazza normale = 250 ml.

Monkey Gland / One Exciting Night

Monkey Gland

- 3 gocce di Pernod

- 3 gocce di Granatina

- 1 misura di succo d'arancia

- 2 misure di gin

Agitare bene gli ingredienti 

col ghiaccio e versate filtrando 

nel bicchiere da cocktail.

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One Exciting Night

- 1 goccia di succo d'arancia

- 1 misura di vermouth secco

- 1 misura di vermouth dolce

- 1 misura di gin

Brinate l'orlo di un bicchiere da

porto o da vino, agitate bene gli 

ingredienti col ghiaccio e versate

filtrando nel bicchiere da cocktail.

Se desiderate, decorate con un 

pezzetto di scorza di limone.

In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.

1 cucchiaio = 20 ml;

1 cucchiaino = 5 ml;

Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.

1 tazza normale = 250 ml.

Martini Extra Dry, Martini Sweet

Martini Extra Dry

- 2 misure di gin
- 1 goccia di vermouth secco

Agitate bene gli ingredienti col ghiaccio
e versate filtrando nel bicchiere da cocktail.
Decorate con un'oliva ripiena e 
un pezzetto di scorza di limone.
Per il Martini alla vodka, basta sostituire
il gin con la vodka.

Martini sweet

- 2 misure di gin
- 1 misura di vermouth

Agitate bene gli ingredienti col ghiaccio
e versate filtrando nel bicchiere da cocktail.
Per il Martini alla vodka, basta sostituire
il gin con la vodka.


In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.
1 cucchiaio = 20 ml;
1 cucchiaino = 5 ml;
Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.
1 tazza normale = 250 ml.

Martini, Martini Dry

Martini

- 1 misura di gin
- 1 misura di vermout secco

Agitate bene gli ingredienti col ghiaccio
e filtrate nel bicchiere da cocktail.
Decorate con un'oliva ripiena
o con un pezzetto di scorza di limone.
Per il Martini alla vodka, basta sostituire
il gin con la vodka.

Martini Dry

- 2 misure di gin
- 1 misura di vermout secco

Agitate bene gli ingredienti col ghiaccio
e versate filtrando nel bicchiere da cocktail.
Decorate con un'oliva ripiena
e un pezzetto di scorza di limone.
Per il Martini alla vodka, basta sostituire
il gin con la vodka.

In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.
1 cucchiaio = 20 ml;
1 cucchiaino = 5 ml;
Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.
1 tazza normale = 250 ml.

Appetizer, Astoria

Appetizer

- 1 Misura di gin
- 1 misura di Dubonnet 
- il succo di 1/2 arancia

Agitate bene gli ingredienti con ghiaccio
e filtrate in un bicchiere da cocktail.
Decorate con una fetta d'arancia.

Astoria

- 1 Goccia di bitter all'arancia
- 2 misure di gin
- 1 misura di vermouth secco

Agitate bene gli ingredienti con ghiaccio
e filtrate nel bicchiere da cocktail.




In tutte le ricette vengono usate misure standard di cucchiai e tazze.
1 cucchiaio = 20 ml;
1 cucchiaino = 5 ml;
Tutte le misure di cucchiai si intendono a raso.
1 tazza normale = 250 ml.

Aperitivi e Cocktail, Alcolici e Analcolici

Cosa sapere prima di preparare un cocktail

Cocktail a base di Gin